התמונה מציגה השוואה חזותית של שתי גישות תזונתיות בעלות ערך קלורי כמעט זהה (1576–1580 קלוריות), אך שונות לחלוטין בנפח המזון, בהרכב התזונתי ובהשפעה הפיזיולוגית שלהן. הצד השמאלי מציג ארוחה יחידה המבוססת על מזון מהיר ואולטרה-מעובד. הצד הימני מציג מספר ארוחות גדולות המבוססות על מזון שלם , הכוללות ירקות, פירות, חלבון רזה ופחמימות מורכבות. ההבדל המרכזי בין שני הצדדים נשען על המושגים המדעיים של דחיסות קלורית ואפקט תרמי של המזון.

כל המתאמנים שלי כבר שמעו אותי מדבר על שיטת התזונה בשם "צום לסירוגין". גם אני מבצע אותה כרגע ואני אוכל תפריט של מסה כ 3500 קלוריות